说起胡小石先生的书法，大家熟知的南京马祥兴菜馆、六华春餐馆的店牌，曙光电影院，江苏国画院、南京博物馆的院牌都是胡小石先生的手笔。马祥兴菜馆是古城南京清真餐馆的名馆，小石先生经常与家人或同事好友前去小酌，有时接待外地来宁的学术界朋友也在此。据说该店的有些名菜如用牛胰腺作原料的小炒，也称"美人肝"，还有"松针凤尾鱼\""小石豆腐"等，都出自胡老的创意。胡小石纪念馆是浦口区政府2004年重点文化工程，整个投资480万元，由南京园林规划设计院设计，建筑呈民国风格，四合院形式。整个纪念馆占地18亩，主体建筑面积1300平方米。主体建筑分前部分展厅和后部分的库房、办公区。展览区由序言厅、主展厅、综合厅、多媒体厅组成，整个纪念馆共藏有胡老亲属、家人捐赠的书法、信笺共计210件。主楼的西边是墓地，墓上碑文为曾国藩的后裔、胡小石的学生曾昭 鹬 题字。周围环境设计以溪水亭台树林为主，辅以休闲茶座等。