西安外事学院是经国家教育部批准成立的民办本科普通高校。目前，学校以实施本科教育为主，含专科层次的高等职业教育，清华大学远程教育专升本、研究生课程进修班，北京外国语大学网络教育本科，澳大利亚TAFE合作教育项目，自考等教学层次。下设7个二级学院17个系。开设学历教育专业34个（本科15个），非学历教育专业62个（本科16个）。涵盖商科（工商管理）、人文科学、社会科学、工科、理科、农科、医科等7个大学科门类。附设一所职业中专，一所中小学。经过十几年的不懈努力，现已成为一所多学科协调发展，具有良好办学基础和鲜明特色的普通高等学校。各类在校学生36000余名，教职工2340余人。多年来，学院坚持全面贯彻党的教育方针，充分发挥党组织的政治保证和监督作用，优化干部结构，健全管理体制，加强内涵建设，充实教师队伍，进一步完善教学基础设施，努力提高教育质量和办学水平，强化学生管理，突出办学特色，各方面工作均有大幅度的进展和提高，形成了良好的办学基础。